Realiza este Curso Dieta General Hospitalaria Online y obtén una Doble Titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija

Titulación
Modalidad
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Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
150 horas - 6 ECTS
Baremable Oposiciones
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Administración pública
Becas y Financiación
Becas y Financiación
sin intereses
Equipo Docente
Equipo Docente
Especializado
Acompañamiento
Acompañamiento
Personalizado

Opiniones de nuestros alumnos

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre: Curso en Dietas Especiales Hospitalarias (Titulación Universitaria + 6 ECTS)

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro

Rubén C. C.

TERUEL

Opinión sobre Curso en Dietas Especiales Hospitalarias (Titulación Universitaria + 6 ECTS)

Esta formación es muy clara y muy concisa. Además la plataforma ha facilitado mucho el aprendizaje de todo el contenido que tiene el curso.

Alba M. E.

ZAMORA

Opinión sobre Curso en Dietas Especiales Hospitalarias (Titulación Universitaria + 6 ECTS)

El contenido está muy claro y muy bien organizado, me ha parecido un curso muy recomendable para conocer más a fondo las particularidades en cuanto a alimentación que tienen los pacientes de hospital.

Sandra L. G.

EXTREMADURA

Opinión sobre Curso en Dietas Especiales Hospitalarias (Titulación Universitaria + 6 ECTS)

Me gusta el mundo de la nutrición y me interesaba ampliar mi formación ahora en el sector hospitalario. El curso es muy bueno, aunque en algunas ocasiones se me ha hecho un poco repetitivo y largo el temario.

Pablo D. E.

GRANADA

Opinión sobre Curso en Dietas Especiales Hospitalarias (Titulación Universitaria + 6 ECTS)

Muy recomendable este curso, las explicaciones son muy claras y todas las directrices acerca de los alimentos que pueden y no tomar los diferentes pacientes en el hospital son muy buenas y acertadas.

Sara O. S.

SEVILLA

Opinión sobre Curso en Dietas Especiales Hospitalarias (Titulación Universitaria + 6 ECTS)

Me ha parecido un curso muy completo para ampliar mi formación en este campo concreto de la nutrición a pacientes hospitalizados.
* Todas las opiniones sobre Curso en Dietas Especiales Hospitalarias (Titulación Universitaria + 6 ECTS), aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso dieta general hospitalaria online

CURSO DIETA GENERAL HOSPITALARIA ONLINE. Con la realización de este curso online podrás especializarte en la realización de dietas personalizadas a pacientes de hospital. ¡Dale a tu carrera el impulso que se merece con Euroinnova!

Resumen salidas profesionales
de Curso dieta general hospitalaria online
Este CURSO HOMOLOGADO EN DIETAS ESPECIALES HOSPITALARIAS le ofrece una formación especializada en la materia. Durante el tiempo de ingreso en el hospital cada paciente recibe una dieta personalizada, adaptada a sus necesidades o limitaciones alimentarias, lo que se conoce como dieta hospitalaria, lo que hace imprescindible el surgimiento y afianzamiento de profesionales de la nutrición y la alimentación altamente cualificados que posean todos los conocimientos relacionados con la dieta hospitalaria. ES UN CURSO HOMOLOGADO BAREMABLE PARA OPOSICIONES.
Objetivos
de Curso dieta general hospitalaria online
- Conocer las bases biológicas de la nutrición. - Profundizar en el conocimiento de los diferentes grupos de alimentos y sus propiedades. - Conocer las necesidades nutricionales y dietéticas durante las diferentes etapas de la vida. - Conocer cómo afecta la nutrición y dietética en los diferentes estados patológicos. - Conocer el plan alimentario que se debe aplicar en los hospitales. - Adquirir todos los conocimientos relacionados con los tipos de dietas hospitalarias que existen.
Salidas profesionales
de Curso dieta general hospitalaria online
Desarrolla su actividad profesional tanto por cuenta propia como integrado en empresas, públicas o privadas, dedicadas a la sanidad, dietética y nutrición.
Para qué te prepara
el Curso dieta general hospitalaria online
Este CURSO HOMOLOGADO EN DIETAS ESPECIALES HOSPITALARIAS prepara al alumno para intervenir adecuadamente, desde la actualización de los conocimientos sobre alimentación en distintos pacientes contribuyendo así a su salud. Además contribuye especialmente a la sensibilización del alumnado sobre la importancia de mantener una buena alimentación hospitalaria para que esta sea saludable.
A quién va dirigido
el Curso dieta general hospitalaria online
El CURSO HOMOLOGADO EN DIETAS ESPECIALES HOSPITALARIAS se dirige a Especialistas en Dieta Hospitalaria que quieran ampliar o actualizar conocimientos en todo lo relativo a la dieta que ha de seguir todo paciente en un momento determinado, así como aquellos profesionales que tengan relación con la nutrición y la dietética. Además, este curso está dirigido a todas aquellas personas no profesionales que, por diferentes motivos, se puedan ver interesadas por la Dieta Hospitalaria, y que quieran conseguir una TITULACIÓN UNIVERSITARIA HOMOLOGADA.
Metodología
de Curso dieta general hospitalaria online
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso dieta general hospitalaria online

Descargar GRATIS
el temario en PDF
  1. Entrevista con el paciente
  2. Evaluación dietética
  3. - Pasos para realizar una evaluación dietética

    - Técnicas para evaluar el consumo de alimentos

  4. Evaluación clínica
  5. - Historia clínica

    - Indicadores clínicos

  6. Evaluación antropométrica
  7. - Indicadores antropométricos

    - Instrumental utilizado para realizar las medidas antropométricas

    - Medidas antropométricas

  8. Evaluación bioquímica
  9. - Ventajas de los indicadores bioquímicos

    - Inconvenientes de los indicadores bioquímicos

    - Parámetros a valorar

  10. Evaluación inmunológica
  1. Dieta absoluta
  2. Dieta líquida
  3. Dieta semilíquida
  4. Dieta blanda
  5. Dieta basal
  6. Alimentación básica adaptada
  7. - Dietas trituradas de alto valor nutricional

    - Enriquecedores de la dieta

    - Modificadores de la textura

    - Introducción a la malnutrición

    - Dieta para la hipernutrición, dieta con restricción calórica o hipocalórica

  1. Ejemplos de dietas hipocalóricas
  2. - Dieta para la desnutrición

  1. Introducción a las grasas
  2. - Funciones

  3. Dieta de protección del páncreas
  4. - Recomendaciones dietéticas para la protección del páncreas

  5. Dieta de protección del hígado
  6. - Recomendaciones dietéticas para la protección del hígado

  7. Dieta en la obesidad
  8. - Recomendaciones dietéticas en la obesidad

  9. Dieta en las dislipemias
  10. - Recomendaciones dietéticas para pacientes con dislipemias

  1. Introducción a los glúcidos
  2. - Monosacáridos

    - Disacáridos

    - Polisacáridos

    - Funciones de los hidratos de carbono

  3. La diabetes
  4. Dieta para la diabetes
  5. - Dieta para la diabetes mellitus

    - Dieta para la diabetes gestacional

  1. Introducción a las proteínas
  2. - Aminoácidos

    - Funciones de las proteínas

  3. Dieta hiperproteica
  4. - Ejemplo de menú semanal de la dieta hiperproteica

  5. Dieta en las enfermedades renales
  6. - Recomendaciones dietéticas en pacientes con enfermedades renales

    - Indicaciones para elaborar el menú de pacientes con enfermedades renales

  1. Introducción a la fibra alimentaria
  2. La fibra dietética y la salud
  3. - Efectos de la fibra en el organismo

  4. Dieta laxante
  5. Dieta astringente
  6. Dieta sin residuos
  1. Dieta para el análisis de renina plasmática
  2. Dieta para el examen de hidroxiprolina
  3. Dieta previa al test de sobrecarga oral de glucosa
  4. Dieta para la prueba del ácido 5-hidroxi-indolacético
  5. Dieta de exploración del metabolismo cálcico
  6. Dieta para el examen de catecolaminas
  7. - Examen de catecolaminas en orina

    - Examen de catecolaminas en sangre

  8. Dieta para el examen de sangre oculta en las heces
  9. Dieta para el examen de grasas en las heces
  1. Dieta en la úlcera gástrica y duodenal
  2. - Recomendaciones dietéticas en las úlceras pépticas

  3. Dieta en la osteoporosis
  4. - Recomendaciones nutricionales en la osteoporosis

  5. Dieta en casos de disfagia, esofagitis y hernia de hiato
  6. Dieta en alergias e intolerancias alimentarias
  7. - Recomendaciones dietéticas en las principales alergias e intolerancias alimentarias

  8. Dieta controlada en cobre para el tratamiento de la enfermedad de Wilson
  9. Dieta en las litiasis renales o nefrolitiasis
  10. - Recomendaciones dietéticas en las litiasis renales

  11. Dieta para la hipertensión
  12. Dieta en las enfermedades neurológicas
  13. - El Alzheimer

    - El Parkinson

    - Accidentes cerebrovasculares

  14. Dieta en enfermos de VIH
  15. - Recomendaciones nutricionales para enfermos de SIDA

  16. Dieta en enfermos de cáncer
  17. - Recomendaciones nutricionales en enfermos de cáncer

  18. Dieta en los trastornos de la conducta alimentaria
  19. - Recomendaciones nutricionales en la anorexia nerviosa y bulimia nerviosa

  1. Las interacciones de los medicamentos
  2. Los fármacos y la dieta
  3. Interacción alimento-fármaco y fármaco-alimento
  4. - Interacciones alimento-medicamento

    - Interacciones medicamento-alimento

  5. Recomendaciones para la prevención de interacciones

Titulación de Curso dieta general hospitalaria online

Titulación Universitaria en Dietas Especiales Hospitalarias con 6 Créditos Universitarios ECTS. Formación Continua baremable en bolsas de trabajo y concursos oposición de la Administración Pública.
NebrijaEDUCA
NEBRIJA_DIPLOMA

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética. Máster en Nutrición Personalizada y Comunitaria por la Universidad de Valencia.
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Graduada en Nutrición Humana y Dietética. Máster Calidad, Higiene y Seguridad de los Alimentos Curso de Nutrición Deportiva Curso de Alergias e Intolerancias Alimentarias
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Materiales entregados con el Curso dieta general hospitalaria online

Información complementaria

Curso Dieta General Hospitalaria Online

¿Te interesa el sector de la nutrición? ¿Trabajas en un hospital y quieres perfeccionar tus habilidades sobre el sector alimenticio para implementar mejoras en tu sector? ¿Conoces lo que es la dieta basal? ¿Conoces los diferentes requerimientos de una dieta hospitalaria blanda? ¿Y de una dieta protección biliar? Si quieres concocer más y convertirte en el profesional que sueñas con ser, este Curso Dieta General Hospitalaria Online, es la oportunidad perfecta para conseguirlo. Gracias a la metodología e-learning que te ofrece Euroinnova, podrás adquirir conocimientos de calidad y de la manera más cómoda y flexible que existe. 

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alimentacion

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¿Por qué es tan importante estudiar sobre Dieta General Hospitalaria?

La alimentación en las instalaciones hospitalarias es especialmente relevante. El control de las calorías, la inclusión de un gran un volumen de líquidos como la leche, así como la elaboración de dieta blanda y dieta líquida. Además, la dieta se debe hacer en función de las características del paciente, será en función de estas características se deberá establecer el número de calorías o el tipo de líquidos que puede tomar, como por ejemplo la leche.

En las instalaciones hospitalarias se cuenta con un servicio de cocina en la que se elabora un tipo de alimentación adaptada a las necesidades de cada paciente, número de calorías, líquidos, lactosa o leche, alérgenos, etc. Por lo que el profesional encargado debe contar con este tipo de conocimientos que le permitan desarrollar las dietas, diferencias ad hoc por calorías, tipo de líquidos, inclusión o no de leche, etc.

¿Cuáles son las ventajas de cursar esta formación sobre elaboración nutricional hospitalaria? 

Dentro del área de la nutrición y la dietética, existen diferentes especializaciones en función de las necesidades alimentarias de una persona que se encuentra en situaciones concretas. Una de las ramas más importantes puede considerarse la nutrición hospitalaria, que son los hábitos de alimentación que una persona debe de seguir cuando se encuentra atravesando un proceso de hospitalización derivado de diferentes causas. Uno de los planes de dietética más conocida en los hospitales es la dieta líquida hospitalaria, debido a los beneficios que tiene sobre el organismo. 

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¿Qué aprenderás gracias al Curso Dieta General Hospitalaria Online? 

¿Sabías que preparar una dieta líquida hospitalaria no es tan sencillo como puede parecer? La dieta líquida hospitalaria es un plan de alimentación que se aplica a los pacientes que se encuentran ingresados en un hospital y que se centra en atender a las necesidades fisiológicas del organismo. En este contexto, cada dieta líquida hospitalaria deberá de ser ajustada a la situación de cada paciente, debido a que pueden llegar a ser muy diferentes. 

Las principales situaciones en las cuales se suele aplicar la dieta líquida hospitalaria se producen durante el pre o postoperatorio, es decir, antes o después de una intervención quirúrgica o en el caso de que los pacientes se encuentren hospitalizados como consecuencia de trastornos gástricos que dificulten la digestión de alimentos en estado sólido, así como también en el caso de pacientes que presenten problemas de masticación o deglución. 

Habitualmente, la dieta líquida hospitalaria está compuesta por una serie de caldos de verduras, de carne o de pescado, por alimentos en estados gelatinosos, zumos de frutas e infusiones. Estos alimentos se proporcionan en líquido en los casos más graves, pero en el resto de casos se suelen combinar con alimentos triturados como el puré, los batidos o algunos tipos de yogures. El tipo de dieta líquida hospitalaria más estricto es aquel denominado como dieta líquida clara, que está orientada a pacientes que se van a someter a una intervención quirúrgica y que deben de consumir solamente gelatinas y caldos sin grasas, con el objetivo de evitar la deshidratación durante la operación. 

Cada planificación alimentaria debe adaptarse a las diferentes necesidades que pueda presentar el paciente y a las intervenciones o medicamentos que vaya a recibir. También a las capacidades del paciente para digerir un tipo de alimentos o no.

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