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Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD

UNIDAD DIDÁCTICA 2. LEGISLACIÓN Y NORMATIVAS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENVASADO Y ETIQUETADO

UNIDAD DIDÁCTICA 4. REGISTRO DE LOS PRODUCTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 5. IMPORTANCIA DE LA DIGITALIZACIÓN EN LA INDUSTRIA 4.0

UNIDAD DIDÁCTICA 6. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN AVANZADA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 4.0

UNIDAD DIDÁCTICA 7. MÉTODOS DE IDENTIFICACIÓN UNITARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 8. SISTEMAS DE MARCAJE Y SISTEMAS DE LECTURA

UNIDAD DIDÁCTICA 9. VERIFICACIÓN DE CÓDIGOS: NORMAS ISO Y GS1

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Juan Peral

Nada

4

Esteban Pereira

Todo acerca de la seguridad alimentaria

4.5

Pau Curcó

Lleida

De gran ayuda para complementar formación

5

Nerea Pérez

Corta, intensa y bien resumida para un buen aprendizaje

4

Gloria R.v.

Jaén

El temario está muy bien explicado y estructurado y además cuenta con tutores a los que le puedes preguntar dudas. Lo recomiendo.

4

Paula A.g.

León

el contenido del curso es bastante interesante y he aprendido de forma fácil gracias a los test al final del tema

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Los sistemas actuales de trazabilidad alimentaria en la industria 4.0 nos permiten realizar un seguimiento, prácticamente en tiempo real, de cualquier alimento, pienso, animal productor de alimentos, etc. a lo largo de las diferentes etapas de producción y distribución. De esta forma, se mejora en gran medida la seguridad alimentaria y por tanto la salud pública en general. A través del preseante curso de trazabilidad alimentaria se ofrece al alumnado la formación adecuada para implantar y gestionar los más novedosos sistemas de trazabilidad y seguridad alimentaria en la industria 4.0.

Objetivos
Entre los principales objetivos del curso de trazabilidad alimentaria 4.0 podemos destacar los siguientes: - Conocer los conceptos de trazabilidad y seguridad, así como la legislación que los regula. - Analizar todos los aspectos relativos a envasado y etiquetado. - Determinar la importancia de la digitalización en la industria 4.0. - Conocer los principales sismteas de producción y distribución avanzada en la industria 4.0. - Identificar los principale métodos de identificación unitaria. - Presentar las normas de verificación de códigos mediante ISO y GS1.
Salidas profesionales
Industria alimentaria, gestión de la seguridad alimentaria, calidad, trazabilidad, etc.
Para qué te prepara
Gracias al curso de trazabilidad alimentaria podrás adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para realizar la implantación y control de un sistemas de trazabilidad alimentaria en el ámbito profesional de las industrias 4.0.

A quién va dirigido
El presente curso de trazabilidad alimentaria se dirige a estudiantes y profesionales relacionados con el sector y la industria alimentaria que quieran ampliar o actualizar sus conomientos en relación a los sitemas de trazabilidad alimentaria en la industria 4.0, así como a cualquier persona que tenga interés en formarse en esta materia, para orientar su carrera laboral a este ámbito.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso trazabilidad y seguridad alimentaria industria 4.0

TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings
EUROINNOVA
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Magdalena Arias Garcia

Docente de la facultad de nutrición

Euroinnova International Online Education
Cristina Garcia Serrano

Docente de la facultad de nutrición

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