Postgrado en Conservación y Elaboraciones de Pastelería y Repostería

Posgrado de pastelería y repostería

Name: Posgrado de pastelería y repostería
Price: 360 EUR

4,6

424 alumnos

Entidad(es):

Modalidad

Online

Duración - Créditos

240 horas

Becas y

Financiación

Plataforma Web

24 Horas

Profesionales

Docentes especializados

Acompañamiento

Personalizado

Reconocidos por:

Acreditados como:

Temario

PARTE 1. CONSERVACIÓN EN PASTELERÍA

PARTE 2. ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES

Descarga gratis el temario completo en PDF de posgrado de pastelería y repostería

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales

Si tiene interés en dedicarse profesionalmente al mundo de la repostería y quiere conocer las técnicas esenciales para abordar las tareas de elaboración y conservación este es su momento, con el Curso Práctico de Conservación y Elaboraciones de Pastelería y Repostería podrá adquirir los conocimientos oportunos para desarrollar estas funciones con éxito y total independencia.

Objetivos

Realiza nuestro curso de pastelería y repostería, con el cual podrás alcanzar los siguientes objetivos:

- Aplicar métodos sencillos, técnicas básicas y operar equipos para la regeneración, envasado, almacenamiento y conservación de géneros crudos, que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichas materias.

- Aplicar métodos sencillos, técnicas básicas y operar equipos para la regeneración, envasado, almacenamiento y conservación de géneros preelaborados y elaboraciones de pastelería terminadas de uso común.

- Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de preparaciones básicas de repostería y postres elementales.

- Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de repostería y, en su caso, de conservación, para obtener postres elementales.

Salidas profesionales

Realiza nuestro curso de pastelería y repostería, con el cual adquirirás los conocimientos y las competencias necesarias, que te capacitarán para trabajar en Hostelería, Pastelería y Repostería.

Para qué te prepara

El Curso Práctico de Conservación y Elaboraciones de Pastelería y Repostería le prepara para tener una visión completa sobre el entorno de la pastelería y repostería, haciendo hincapié en las tareas relacionadas con las labores de conservación de los elementos y las elaboraciones básicas en este ámbito.

A quién va dirigido

Este Curso Práctico de Conservación y Elaboraciones de Pastelería y Repostería está dirigido a personas interesadas en dedicarse profesionalmente a este entorno, así como a profesionales que quieran especializarse en alguna de estas tareas.

Metodología

Aprendizaje 100% online

Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.

Campus virtual

Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.

Equipo docente especializado

El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.

Centro del estudiante

Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Carácter oficial

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de posgrado de pastelería y repostería

Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional