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Temario

PARTE 1. ALMACENAJE Y EXPEDICIÓN DE CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS

PARTE 2. ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU COMERCIALIZACIÓN

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Ramiro Vazquez

Asturias

Quería aprender sobre Almacenaje y Acondicionamiento de la Carne para su Comercialización y he conseguido mi objetivo. Este curso es muy sencillo y intuitivo. Además, he tenido apoyo docente, en todo momento, para ir resolviendo todas las dudas que tenía. Seguiré formándome con Euroinnova.

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David Alhdevuela

Santander

Todo lo que he aprendido sobre almacenaje de carne, me ha servido para actualizar los conocimientos que tenía. Ahora puedo desempeñar mi labor profesional de especialista en Almacenaje y Acondicionamiento de la Carne para su Comercialización con mayor seguridad y profesionalidad.

4

Juan Galvez

Madrid

Me pedían este curso almacenaje carne y lo he podido superar fácilmente. Lo que más me ha gustado es la posibilidad de realizarlo totalmente a mi ritmo, sin horarios establecidos. Lo recomiendo.

4

Carmen Arosa

Badajoz

Muy buen curso de almacenaje de carne, estoy muy contento de haberlos elegido, el curso en si esta muy completo y a cumplido con creces mis expectativas.

4

Alfredo Murillo

Avila

Buscaba una formación en Almacenaje y Acondicionamiento de la Carne para su Comercialización, gracias a este curso almacenaje carne online de Euroinnova, he podido asimilar los conocimientos que necesitaba para aplicarlos a mi futuro laboral como especialista en almacenaje de carne.

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Si trabaja en el entorno de las industrias alimentarias y quiere conocer los aspectos fundamentales sobre la carne este es su momento, con el Postgrado en Almacenaje y Acondicionamiento de la Carne para su Comercialización podrá adquirir las técnicas necesarias para desarrollar esta labor con éxito. Gracias a este Postgrado aprenderás lo conocimientos que le ayudarán a desenvolverse de manera profesional en el tratamiento de productos cárnicos, especializándose en el almacenaje y acondicionamiento.

Objetivos
Realiza nuestro curso de almacenaje de carne, con el cual podrás alcanzar los siguientes objetivos:
- Aplicar las medidas e inspecciones de higiene personal y general, adaptándolas a los sistemas de trabajo, para minimizar los riesgos de alteración o deterioro de los productos evaluando las consecuencias para la seguridad y salubridad de los productos y de los consumidores   
- Especificar las condiciones idóneas de entrada o salida de las mercancías y productos auxiliares, de acuerdo a su composición, las cantidades, las necesidades de protección y de transporte externo   
- Clasificar las mercancías, aplicando criterios adecuados a las características de los productos alimentarios y a su almacenaje   
- Controlar las cámaras de frío para el tratamiento y almacenaje de canales, piezas cárnicas y derivados cárnicos elaborados, a fin de conservarlos convenientemente de cara a su utilización posterior o venta   
- Analizar los procedimientos de almacenamiento y seleccionar las ubicaciones, los tiempos, medios e itinerarios y las técnicas de manipulación de las mercancías   
- Cumplimentar la documentación de recepción, de uso interno de almacén y de expedición de la mercancía   
- Aplicar los procedimientos de control de existencias y elaboración de inventarios   
- Utilizar equipos y programas informáticos de control de almacén
- Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza, preparación y mantenimiento de la sala de despiece, de sus equipos y medios auxiliares.
- Aplicar las técnicas de preparación para la comercialización o el uso industrial de los despojos comestibles, consiguiendo la calidad e higiene requeridas.
Salidas profesionales
Realiza nuestro curso de almacenaje de carne, con el cual adquirirás los conocimientos y las competencias necesarias, que te capacitarán para trabajar en la Industria Alimentaria y Productos cárnicos.
Para qué te prepara
Este Postgrado en Almacenaje y Acondicionamiento de la Carne para su Comercialización le prepara para tener una visión amplia y precisa sobre el sector de productos cárnicos, adquiriendo las técnicas oportunas para encargarse de los procesos de almacenaje y acondicionamiento de los productos.

A quién va dirigido
Este Postgrado en Almacenaje y Acondicionamiento de la Carne para su Comercialización está dirigido a personas interesadas en el sector de la industria alimentaria que deseen especializarse en el tratamiento de productos cárnicos, así como a profesionales que quieran ampliar su formación.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de posgrado almacenaje carne

Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional
EDUCA
EDUCA_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Magdalena Arias Garcia

Docente de la facultad de nutrición

Euroinnova International Online Education
Cristina Garcia Serrano

Docente de la facultad de nutrición

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