Curso experto en nutrición infantil online

Curso Experto en Nutrición Infantil Online

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Comenzamos diciendo que la nutrición no es más que el proceso biológico a través del cual el organismo consigue los nutrientes necesarios para su correcto desarrollo de las funciones y crecimiento de los alimentos y líquidos consumidos. Es decir, con la alimentación, el organismo consigue nutrientes como hidratos de carbono, proteínas, grasas, minerales y demás que resultan necesarias para el crecimiento.

Como principales nutrientes, podemos realizar la siguiente clasificación, siendo todos ellos fundamentales para el organismo para llevar a cabo las funciones vitales:

1. En primer lugar, encontramos los macronutrientes. Estos son los nutrientes que aportan energía al organismo y, por lo tanto, son necesarios en mayores cantidades. Dentro de estos, encontramos otra clasificación en la que se distinguen los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas.
2. Por otro lado, encontramos los micronutrientes. En este caso, estos nutrientes no aportan energía al organismo, por lo tanto, son necesarios en una cantidad menor. Aunque sea necesario en cantidades menores, estos siguen siendo esenciales para poder llevar a cabo las funciones específicas. Estos se clasifican en vitaminas y minerales.

Para llevar una alimentación saludable, existen una serie de recomendaciones, como, por ejemplo, las siguientes:

• Consumir aquellos alimentos que nos reporten los macronutrientes principales, así como los micronutrientes.
• Tomar suficiente agua, se recomienda al rededor de 2 litros de agua al día.
• Consumir alimentos altos en fibra. La fibra es un tipo de hidrato de carbono que el organismo no digiere, por lo tanto, suele mejorar el tránsito intestinal.
• Acudir a especialistas de la salud que nos ofrezcan información personalizada sobre las cantidades de nutrientes necesarias para cada caso personal, ya que estas pueden cambiar.
• Consultar las etiquetas de los productos, de esta forma podrás conocer los alimentos que se incluyen para producir el producto alimenticio en cuestión y cuáles serán sus beneficios nutricionales.
• Llevar una dieta equilibrada, aportando alimentos variados a la misma.
• Consumir con moderación productos como la sal o el alcohol.
• Si queremos conseguir una vida sana al completo, deberemos combinar todos estos puntos con un ejercicio físico habitual y una vida activa.

Si nos centramos en los niños, el consumo de todos los grupos de nutrientes es igual de importante. Incluso, podemos decir que cobra una mayor importancia en las edades tempranas, ya que es la etapa en la que los niños se encuentran en constante crecimiento. Así, si llevan una dieta equilibrada, podemos asegurarnos de que contará con todos los nutrientes necesarios para su desarrollo físico y mental en esta fase. Además, se trata de una fase en la que los niños adquieren sus primeros hábitos, por ello se deberá educar los mismos en una buena alimentación.

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