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Cada país tiene historias, lugares, comidas típicas que deben ser contadas, visitadas y experimentadas, es decir, tiene patrimonios culturales y/o naturales que merecen ser conservados, al mismo tiempo que mostrados al público, porque son parte de la identidad de ese país o nación.
Por esto, es necesario tener profesionales que puedan planificar y crear proyectos que den a conocer aquellos patrimonios que son identidad de una región. Así es como, en el área de la gastronomía se puede dar a conocer la identidad de las culturas de un país tan sólo probando un platillo, las técnicas tradicionales y actuales de cocina también representan un patrimonio cultural de un lugar determinado.
Asimismo, los profesionales en gastronomía nacional y/o internacional se vuelven importantes para la sociedad, no sólo por lo que pueden crear con sus manos sino también porque se convierten en el medio por el cual difundir los sabores típicos de una región.
Si quieres convertirte en profesional técnico en gastronomía, en este artículo te hablaremos sobre los centros de educación que ofrecen esta profesión para que puedas cumplir tu sueño de ser cocinero o chef.
A nivel internacional, son muchas las universidades e institutos de educación superior las que ofrecen astronomía y/o diplomados, máster, doctorados y cursos relacionados. No obstante, aquí te ofrecemos una lista de los centros educativos que actualmente ofrecen esta carrera:
El campo laboral de un gastronomo es amplio y variado debido a su formación en diversa áreas de panadería, repostería, pastelería y cocina en general. Por lo tanto, algunos de empleos pueden ser en:
Dentro de las opciones para estudiar carreras técnicas relacionadas con la gastronomía, están los centros de estudios de modalidad online que ofrecen clases en línea para aquellos estudiantes que se les hace difícil asistir a clases presenciales o costearse las matrículas en un centro de estudios gastronómicos de gran reputación. Uno de estos centros de formación especializada en educación online es la Escuela de Negocios Euroinnova, la cual ofrece los siguientes cursos online de gastronomía:
En definitiva, los cursos que ofrece Euroinnova te permitirán adquirir el vocabulario técnico necesario para desenvolverte en esta profesión, las técnicas para preparar comidas y estudiar la gastronomía internacional.
Nuestra Formación
Nuestro porfolio se compone de cursos online, cursos homologados, baremables en oposiciones y formación superior de posgrado y máster.
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